卸問屋について

徹底した品質・衛生管理への取り組み

当店の牛肉は、全て検査済みの安全な牛肉を使用しております。焼肉武蔵のお肉は岐阜県山県市の「ミートショップミカド」から仕入れをしています。

「ミートショップミカド」では、食肉の販売を通じてお得意様のニーズと期待に応え、お客様が安心、安全にお食事が出来るように『信頼の品質』を提供することを使命・目的として事業を推進しています。

お得意様に常にご満足頂ける品質の高い安全な食肉をお届けするために、冷凍・冷蔵設備等を整備し、徹底した品質・衛生管理に取り組んでいます。特に温度管理は、鮮度やおいしさ、さらに品質を確保するために、加工室、原料庫、製品庫、配送車は常に最適な状態で、それぞれ定められた温度設定に保たれています。

A4・A5ランクの飛騨牛をお安く提供できるわけ

肉屋で長年修業を積み、品質の良い肉を見分ける知識と目を得た、オーナーだからこそできる仕入れにより、良い肉を安く仕入れ、皆様にお届けしております。牛をまるごと一頭買いしているからこそお値打ちのご提供できるのです。

会社概要

  • 有限会社 ミートショップ ミカド
  • 代表取締役 吉井弘二
  • 住所 〒501-2105 岐阜県山県市高富1706
  • TEL 0581-22-1129
  • FAX 0581-22-1192
  • http://www.yattaru.com/mikado/index.htm